清羊排的做法大全家常 
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发布时间：2025-06-13 08:45:21 来源：悦刻正品空间站 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量 、牛肉适量 、做法做法姜适量 
 、牛肉牛肉蒜适量、烧土烧土视频葱适量 、豆的豆干辣椒适量  、家常家常冰糖适量  、做法做法八角适量、香叶适量

1、牛肉切块 ，小块一点比较好熟 。

2、土豆切块 ，姜 、蒜 、干辣椒、八角 、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。

4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干 。

5 、放入蒜、干辣椒、八角 、香叶的调料 ，翻炒 ，加入酱油、盐 、料洒 。炒出香味后加水 ，水要没过牛肉。

6
、稍微炖一下，就倒入压力铅口 ，压熟 ，

7
、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆 ，煎至八成熟 
，土豆绵软 ，捞出 。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下 ，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料：牛肉，土豆
，蚝油适量 ，味极鲜适量，盐适量 ，糖或胡椒粉等，香叶两片 ，桂皮一小段 ，丁香六粒，花椒，大料，小茴香  ，葱 ，姜 ，料酒 ，干辣椒。

土豆炖牛肉的做法

1 、牛肉洗净 ，切块 ，姜切片，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅 ，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅 。

3 、热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味
。

4、加入蚝油和味极鲜酱油，此时酱油会迅速起泡，然后迅速倒入焯好水的牛肉，一定要迅速倒，酱油易糊，然后翻炒 。

5、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒 ，注意，一定要加足够多的开水，一次加够，不要炖到一半再加水，还可依据个人口味加入两个干辣椒，先大火炖煮十分钟 ，再加盖改小火炖煮，约一个小时 。

6、此时可以处理一下土豆，去皮，切成和牛肉一样大的块。

7、小火炖煮一个小时后 ，继续加盖 ，改大火，炖煮十五分钟。

8 、加入处理好的土豆块，炖至土豆软面 。

9
、收汁，调味 ，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油，有一定咸味，所以盐不用加太多），还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等 ，翻炒均匀后出锅 。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉 、土豆、玉米淀粉、花生油、芝麻油、姜丝
 、蒜茸 、生抽、蚝油。

1 、牛肉切片
，放入生粉  、生抽、蚝油、花生油
、芝麻油 、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用
。这样腌的牛肉肉质嫩滑
。

2、在腌牛肉的期间 ，把土豆切丝
。

3
、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟 ，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。

4 、这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。

5、放油烧热锅 ，放入土豆丝急炒 ，调好味后和牛肉一起快炒。

6、香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了。

关于牛肉烧土豆的家常做法 ，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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